Anot Maisto ir mitybos mokslo komiteto pirmininko, mitybos specialisto Almanto Kranausko, norint užtikrinti normalų vaiko augimą ir vystymąsi, vaikų mityba turi būti visavertė: "Vegetariškas maitinimas, atsisakant gyvūninio maisto, negali aprūpinti organizmo reikalingomis maisto medžiagomis – baltymais, nepakeičiamomis amino rūgštimis, geležimi, kitais mineralais ir vitaminais, dėl to vaiko organizmo aprūpinimas maisto medžiagomis yra nepakankamas.
Paprastai vegetarai, siekdami bent dalinai kompensuoti baltymų stygių, vartoja sojų produktus, tačiau naujausiais duomenimis, sojų produktai slopina virškinimo fermentus, baltymų, kalcio, geležies, vario ir cinko pasisavinimą, tuo dar labiau padidindami maisto medžiagų trūkumą..."
Vaiko teisių apsaugos kontrolierė Edita Žiobienė primena, kad, suaugusio žmogaus valia pasirinkti, kaip jis pats nori maitintis, tačiau prižiūrėti vaikus, rūpintis jų sveikata, moraliniu ir dvasiniu ugdymu, sudaryti palankias visapusiškos ir darnios raidos sąlygas - yra tėvų pareiga, būtent jie, nepaisant savo įsitikinimų ir mitybos įpročių, privalo rūpintis, kad vaiko maisto racionas būtų visavertis.
