Produktai:
500 g miltų,
250 ml kefyro,
2 kiaušiniai,
2 valgomieji šaukštai cukraus,
2 valgomieji šaukštai aliejaus,
1/2 šaukštelio sodos,
druskos,
100 g mėlynių arba juodųjų serbentų.
Kaip gaminti:
1. Kiaušinius išplakite su cukrumi, įpilkite kefyro, įberkite druskos, palaipsniui berdami mitus, užmaišykite tešlą. Galiausiai suberkite sodą, sudėkite uogas ir išmaišykite.
2. Įpilkite į keptuvę truputį aliejaus, pakaitinkite, tada su šaukštu dėkite tešlą į keptuvę. Kai vienas šonas apskrus, apverskite, kad apkeptų antra pusė.
Skanaus!