Svogūnų salotos su persimonais

Šioms salotoms pagaminti reikės: 4 persimonų, 4 nesaldžių obuolių, 1 didelio svogūno, 1 citrinos sulčių, šlakelio aliejaus.

Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir marinuokite citrinos sultyse. Persimonus ir obuolius supjaustykite plonais (2-3 mm) griežinėliais.

Sumaišykite su marinuotu svogūnu, užpilkite truputį aliejaus, įberkite druskos ir pipirų. Tinka prie mėsos, paukštienos patiekalų, keptos žuvies.